Servizio  /  24.03.2023

Gandellino, le trote del torrente Grabiasca

In Alta Valle Seriana c'è un torrente dove crescono delle trote davvero "stellate". Se la località Foppi è già alle prese con i problemi causati dalla siccità, sul territorio di Gandellino esiste però un caso raro come il torrente Grabiasca la cui acqua fredda e incontaminata consente il continuo allevamento di trote talmente particolari e rinomate da aver attirato l'attenzione dei ristoranti stellati bergamaschi che qui si riforniscono. Nella frazione di Gromo San Marino, Arialdo Fornoni ha ripopolato delle antiche vasche per l'allevamento di trote e salmerini, alimentate direttamente dalla sorgente del Grabiasca, riprendendo così un'antica tradizione di famiglia e del posto. Il servizio di Elisa Cucchi per Bergamo Tv.