I valori di colesterolo e trigliceridi nel sangue sono sempre più spesso 'osservati speciali'. La tendenza nella popolazione è per un aumento costante: a cosa si deve questo incremento? Quali sono i comportamenti - soprattutto alimentari - che dobbiamo adottare per evitare problemi, anche seri, alla nostra salute? Max Pavan ne parla con VITO COLONNA, professore di Farmacologia medica all'Università di Milano e responsabile dell'Ambulatorio Dislipidemie dell' Istituto Palazzolo di Bergamo.