Servizio  /  06.03.2017

Bergamo tra le capitali europee della gastronomia

La Regione Europea della Gastronomia, riconoscimento assegnato per il 2017 alla Lombardia Orientale, ha mosso il suo primo passo ufficiale. Bergamo è in prima fila nel progetto internazionale che esalta la straordinaria offerta gastronomica della zona orientale della nostra regione, del territorio, cioè, che comprende la nostra provincia con quelle di Brescia, Mantova e Cremona. Cento chef, tra i quali quelli dei ristoranti bergamaschi Petronilla e Frosio, hanno tenuto a battesimo durante "Identità golose", Congresso internazionale degli chef a Milano, l'inizio del percorso che porterà la nostra e le altre province orientali della Lombardia sotto i riflettori della stampa internazionale: una preziosa occasione per far conoscere le specialità dei piatti locali, ma anche dell'accoglienza turistica di questa parte d'Italia. Con il sindaco di Bergamo Giorgio Gori, la direttrice scientifica del progetto Roberta Garibaldi e il presidente della Camera di Commercio di Bergamo Malvestiti, i rappresentanti delle Amministrazioni delle province che condividono il progetto.