Servizio  /  26.03.2019

Il mais spinato da Gandino a Venezia con la "Sbrisomais"

Trasferta in Laguna per il Mais Spinato di Gandino ospite speciale dell'evento enogastronomico “Gusto in Scena” a Venezia, un appuntamento con migliaia di operatori e visitatori dedicato all’Alta Cucina ed alle eccellenze più esclusive, caratterizzato negli ultimi anni dalla “Cucina del Senza” vale a dire su preparazioni che, togliendo sali, grassi e zuccheri aggiunti, esaltino il sapore originale degli ingredienti ed il loro abbinamento. In primo piano fra i prodotti proposti dalla delegazione di Gandino la novità della “Sbrisomais”, un dolce a pasta dura. Il servizio di Bergamo Tv con l'intervista a Antonio Rottigni, presidente della Comunità Mais Spinato di Gandino.